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上海万州烤鱼技术培训哪家味道好?

作者: 发布时间:2022-04-25 15:15:20点击:6924

万州烤鱼,深受青年们喜爱的创业项目,可是与加盟想比较而言,自己掌握核心技术,就免去了厨师的突然离开而焦头烂额得烦恼、不再为厨师看见生意好后无理要求涨工而愤愤不平。重庆万州烤鱼学开店,人们生活中不可或缺的美食了。烤鱼的魔力强大让食客抗拒不了!相较于传统烤鱼,万州烤鱼更能给人带来丰富的营养,因此,受到全国各个年龄段消费者的热捧。

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烤鱼培训教学流程如下:

  1认识与熟悉烤鱼所需香料,配料以及各种设备。

  2秘制红油、秘制料油的炒制。

  3秘制鲜香膏的调制。

  4市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。

  5腌料的配制

  6鱼的烤制方法与技巧

  7汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。

8教学员香醇,麻辣,泡椒,豆豉、酸菜等各种口味

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