上海四川冷锅串串技术培训哪里好？

   冷锅串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，冷锅串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；

四川冷锅串串技术培训哪里好？小吃培训技术简单易操作很多人在之前没有接触过小吃行业，因为自己之前没有任何经验，总害怕自己没有办法完全掌握小吃技术，其实这种担心是完全没有必要的。小吃技术主要是要掌握小吃的配方配料，操作过程都是非常简单易学会的，当你掌握了配方配料，基本也就学会了小吃的制作方法。而且，当你在蜀味缘餐饮自己把配方掌握好学会以后，这样可以免除后期开店过程中的受别人牵制，自己开店赚钱，不看任何人的脸色，多好！

冷锅串串培训内容及教学：

1、原材料识别及选用；

2、菜品的加工技术及保管；

3、底料的炒制及保管技术；

4、菜品的码味及保管技术；

5、菜品的装盘及串签技术；

6、锅底油的配制及保管技术；

7、高汤的制作技术；

8、底锅的制作；

9、碗碟的调制；

10、烫菜成品的制作。

11、麻辣油的制作。

四川冷锅串串技术培训哪里好？成都蜀味缘冷锅串串技术培训，色泽鲜明，鲜香不腻，味道正宗，回味悠长，一直广受好评。小吃技术，最主要的是配方的问题，以及关键的技巧。为保证每位学员实实在在的掌握技术精髓，成都蜀味缘将冷锅串串香技术的制作方法、核心配方及流程毫无保留的传授给学员，包括底料炒制、汤料熬制与兑锅的技术、菜品的加工，刀工以及穿串的技术、各种味碟的制作等。冷锅串串培训，大厨现场制作，一对一教学。学员零基础入学，经过短时间的培训和练习，也完全可以熟练操作。